Le régime est basé sur les principes du médecin naturopathe James D'Adamo, qui affirme que le groupe sanguin et la nutrition humaine sont étroitement liés. Le régime du groupe sanguin est basé sur le postulat qu'au cours de l'évolution de l'humanité, la composition du sang a changé et est étroitement corrélée au type d'aliment consommé par l'écrasante majorité de la population à une période donnée.
Malgré la présence d'une certaine logique dans cette affirmation, il n'existe aucune base scientifique factuelle pour une nutrition séparée par groupe sanguin. Une certaine idée de la correspondance des produits alimentaires pour les personnes de groupes sanguins différents est donnée par le tableau ci-dessous pour les aliments par groupe sanguin.
Groupe sanguin | JE (O) |
II (UNE) |
III (V) |
IV (UN B) |
Produits populaires | Viande rouge diététique (agneau/bœuf), cabillaud, brochet poisson rouge, huile d'olive, figues, betteraves, noix, graines de courge. | Fruits de mer, légumineuses, soja, riz, huiles végétales, sarrasin, artichaut, produits à base de soja, ananas, topinambour, légumes. | Huile d'olive, agneau, chèvre, viande de lapin, flocons d'avoine, plie, maquereau, cabillaud, riz, persil prune, chou blanc. | Pain de blé, produits laitiers, viande de dinde, agneau, maquereau, flocons d'avoine, morue, huile de maïs, canneberges, chou vert, ananas. |
Produits limités | Viandes grasses, fromages, produits laitiers, fromage blanc, pâtes et produits à base de farine, pommes de terre, beurre de maïs/arachide, fraises, mandarines, olives, melons, oranges, avocats. | Pain de blé, ketchup, mayonnaise, pommes de terre, abricots, canneberges. Il est conseillé d'exclure la viande et divers produits carnés de l'alimentation. | Pain de seigle, bœuf, porc, poulet, oie, crevettes, anchois, cœur, homard, anguille, maïs, tournesol, beurre d'arachide, sarrasin, tomates, kakis, grenades. | Lait entier, boeuf, canard, bacon, graines de citrouille, plie, crabe, huile d'olive, saumon, haricots, sarrasin, bananes, radis, grenades, avocat. |
Aliments de prise de poids | Légumineuses, blé, maïs, choux/chou. | Produits laitiers, haricots, viande, blé. | Sarrasin, maïs, arachides, lentilles, graines de sésame. | Haricots, maïs, sarrasin, blé, viande rouge. |
Aliments de perte de poids | Fruits de mer, viande rouge, foie. | Produits à base de soja, légumes, ananas, huiles végétales. | Viande rouge, produits laitiers allégés, œufs de foie, légumes verts. | Légumes verts, produits laitiers, fruits de mer (sauf séchés, en conserve, fumés et séchés), produits à base de soja, ananas. |
Régime pour 1 groupe sanguin
Le régime pour 1 groupe sanguin positif est basé sur l'inclusion dans le régime alimentaire de produits contenant principalement des protéines d'origine animale. Dans le régime alimentaire des personnes de ce groupe sanguin, il est nécessaire d'inclure des variétés de viande rouge (bœuf / agneau), des abats (cœur, foie, poumons), de la viande de dinde, des poissons de mer / rivière (hareng, esturgeon, truite , flétan, perche, saumon, maquereau, cabillaud , sardine, brochet), à l'exclusion des poissons salés, fumés et marinés.
D'autres produits contenant des protéines animales (produits laitiers, œufs de poule) sont mal digérés, à l'exception du fromage cottage et peuvent être consommés en quantités très limitées. Il est recommandé de les remplacer par du lait de soja/tofu caillé, cependant les produits à base de soja peuvent être utilisés en complément, mais pas de base.
Le régime alimentaire du groupe sanguin 1 comprend des aliments qui contribuent à la perte de poids - artichaut, chou chinois, brocoli, épinards, topinambour, feuilles de betterave, poireaux, radis, épinards, brocoli, persil, ail, raifort, citrouille, prunes, figues. Les légumes neutres en fruits comprennent les champignons, les courgettes, le daikon, le gingembre, le fenouil, la tomate, l'aneth, le coing, la pastèque, la poire, l'abricot, la pêche, la cerise, la groseille, le raisin.
Mal digéré et indésirable pour la perte de poids : aubergine, avocat, chou blanc/rouge, choux de Bruxelles et chou-fleur, olives noires, pommes de terre, mandarines, oranges, fraises, fraises, melon. Parmi les boissons, le thé au tilleul / rose musquée, le jus de prune et d'ananas sont particulièrement utiles, car ils accélèrent le métabolisme. Il est déconseillé de consommer du chocolat, de la crème glacée, du café fort, du cola, du thé noir.
Les recommandations diététiques pour les personnes de ce groupe sanguin sont données, qu'elles aient un facteur Rh positif ou négatif. Le régime alimentaire du premier groupe sanguin Rh positif est similaire à celui du groupe sanguin Rh négatif. Ci-dessous un tableau qui systématise la liste des produits recommandés, neutres et interdits pour les personnes de 1 groupe sanguin.
Tableau des produits pour le 1er groupe sanguin
conseillé | Neutre | Interdit |
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Régime selon le 2ème groupe sanguin
Le régime à 2 groupes sanguins positifs est basé sur des aliments végétaux et se rapproche des régimes végétariens. L'inclusion de produits carnés dans l'alimentation des personnes ayant un groupe sanguin 2 positif / négatif n'a pas de sens, car il est mal absorbé et favorise l'accumulation de graisse. Parfois, vous pouvez manger de la viande de poulet ou de dinde sans peau qui est neutre. Les principales sources de protéines animales sont les fruits de mer, le poisson et les produits à base de soja (fromage de tofu, lait).
Sont particulièrement utiles : la truite, la carpe, le brochet, la perche, le corégone, la morue, le maquereau, la sardine. Il est recommandé de manger du poisson avec des légumes. Les produits laitiers, à l'exception du kéfir, ne sont pas non plus souhaitables dans l'alimentation. eggsufs de poule à raison de 1 à 2 pièces par semaine. Parmi les gruaux sont utiles: sarrasin, grains de blé germés, riz brun, pain à base de grains de blé germés, mais vous ne pouvez pas abuser des produits céréaliers - 2 à 3 fois par semaine.
Le menu du deuxième groupe sanguin positif devrait être dominé par les légumes et les fruits, à la fois crus et cuits. Il est particulièrement recommandé d'inclure le brocoli, l'ail, la citrouille, la chicorée, les haricots verts, les épinards, les oignons, les carottes, les abricots, les prunes, le pamplemousse, les mûres, les fraises, le citron, les cerises, l'ananas, les framboises dans l'alimentation. Selon les critiques, le meilleur effet est obtenu en mangeant des fruits qui poussent dans la région de votre résidence. Diverses noix (cacahuètes), graines, thé vert sont extrêmement utiles.
Produits pour le deuxième groupe sanguin
conseillé | Neutre | Interdit |
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Régime alimentaire selon le 3ème groupe sanguin
Le régime à 3 groupes sanguins positifs comprend un ensemble d'aliments assez diversifié. Les personnes ayant 3 groupes sanguins positifs/négatifs sont relativement « omnivores » et peuvent consommer la plupart des viandes et produits laitiers (sauf porc et poulet), poissons maigres, œufs, céréales (sauf blé et sarrasin), champignons, légumineuses et presque tous les types de légumes/ fruits, à l'exception des olives, du maïs, du potiron, de la tomate.
Les produits indésirables sont les crustacés et divers types de mollusques, les œufs de poisson, les œufs de sauvagine, l'huile de tournesol, les noix et graines, la gélatine comestible, les légumineuses, le fromage, la crème glacée. L'équilibre de l'utilisation de divers types de céréales est tout aussi important pour perdre du poids.
L'utilisation de vin sec rouge/blanc est autorisée. La nutrition du troisième groupe sanguin, comme en témoignent les avis des praticiens d'un tel régime, est complète et facilement tolérée. Le tableau ci-dessous donne une idée du régime alimentaire des personnes de ce groupe sanguin.
Produits pour le 3ème groupe sanguin
conseillé | Interdit | Neutre |
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Régime pour le groupe 4
Le régime à 4 groupes sanguins positifs est modérément mélangé - viande (dinde, agneau, lapin), poisson (hareng de mer, esturgeon, thon et sardines), fruits de mer, produits à base d'acide lactique, fromages, œufs de poulet/caille, huile d'olive, tofu, soja, lentilles et haricots, arachides, noix, foie de morue, céréales (hors sarrasin/maïs), légumes non acides séparément et en salade (hors poivrons).
La nutrition des personnes de 4 groupes sanguins positifs/négatifs implique l'utilisation d'une large gamme de céréales (avoine, riz, seigle, millet, sarrasin). Et le blé dans l'alimentation pour perdre du poids peut être présent en quantité limitée ou être complètement éliminé. Parmi les légumes, les tomates et les pommes de terre indésirables dans le régime alimentaire des autres groupes sont optimales et les radis, les artichauts et les poivrons doivent être exclus. Parmi les fruits, les raisins de prune et la plupart des baies conviennent.
Produits pour le 4ème groupe sanguin
conseillé | Interdit | Neutre |
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Produits autorisés
L'apport alimentaire diététique par groupe sanguin comprend :
- Pour les personnes de 1 groupe sanguin - viande sous forme de bœuf/agneau, divers abats (poumons, cervelle, foie, cœur). La présence de poissons de mer/rivière (sole, flétan, perche, esturgeon, maquereau, truite, hareng, cabillaud, sardine, brochet) est obligatoire dans l'alimentation. Tout pain qui ne contient pas de gluten est bien digestible - pain de riz, de soja et de seigle. De céréales - sarrasin, riz, orge. Du groupe végétal dans l'alimentation doit être présent: chou chinois, artichaut, feuilles de betterave, persil, brocoli, topinambour, épinards, poireau, ail, citrouille, radis, raifort; à partir de fruits - prunes, figues, jus d'ananas, prunes, qui aident à augmenter le métabolisme. En plus petites quantités autorisées : jus de raisin et d'abricot, jus de canneberge, jus de pamplemousse. La matière grasse végétale recommandée est l'huile d'olive/lin. Il est recommandé d'utiliser du thé vert, des algues, de la bière, de l'infusion d'aubépine/camomille, du vin rouge/blanc.
- Pour les personnes de groupe sanguin 2 - poissons de mer / rivière (maquereau, truite, cabillaud, perche, carpe, corégone, sardine). Tous les produits à base de soja sont particulièrement utiles - fromage de tofu, lait. La plupart des produits laitiers (lait de chèvre, kéfir, fromages fondus, yaourts, Feta, Mozzarella, Ricotta). La présence dans l'alimentation de graines de lin/huile d'olive, d'asperges, de graines germées, de légumineuses, de sarrasin est importante. À partir de légumes, il est important d'inclure dans le régime des feuilles de betterave, topinambour, chou-rave, brocoli, artichaut, oignon rouge, salade romaine, épinards, ail, poireaux, chicorée, raifort ; à partir de fruits - abricot, airelle, ananas, cerise, pamplemousse, canneberge, figue, myrtille, citrons, prune. Les boissons recommandées sont l'eau acidifiée avec du jus de citron, du jus de pamplemousse, du thé vert, de la décoction d'aubépine / rose musquée, du vin rouge.
- Pour les personnes de groupe sanguin 3 - viande (veau, poulet, lapin, agneau, agneau, gibier), foie, lait, produits laitiers / produits laitiers fermentés, œufs, produits à base de soja, céréales - riz, avoine, millet, millet. La présence dans l'alimentation de poissons (perche, flétan, saumon, brochet, cabillaud, maquereau, merlu, sardine), de légumes (piments rouges, carottes, choux, aubergines, persil), de champignons est obligatoire. Les tisanes, le jus de raisin, le jus d'ananas, le jus de canneberge, le jus de chou, les vins rouges / blancs secs sont utiles, qu'il est recommandé de consommer en petites quantités après les repas.
- Pour les personnes de groupe sanguin 4 - viande (agneau, dinde, lapin), poisson (merlu, maquereau, brochet, saumon, sardine, cabillaud, perche), foie de morue, acide lactique, fromage, huile d'olive, tofu, noix et arachides , céréales diverses (riz, flocons d'avoine), pain de seigle et de soja. Les légumes dans l'alimentation devraient inclure les aubergines, le chou-fleur, les concombres, le persil, le brocoli, le raifort, l'ail, les haricots, le céleri. Les fruits tels que les cerises, le citron, les ananas, les jus de pamplemousse et de raisin, le kiwi, les prunes sont utiles. Les boissons recommandées incluent le thé vert, la camomille, l'aubépine et les thés à la menthe.
Produits entièrement ou partiellement limités
Le régime alimentaire des individus par groupe sanguin exclut les aliments suivants :
- Pour les personnes du premier groupe sanguin - viande de porc et d'oie. Il est déconseillé de consommer du poisson fumé, du caviar de toute sorte, de grandes quantités de beurre, des œufs de poule et des produits laitiers. Il est interdit d'utiliser du fromage cottage, des produits laitiers, des fromages fondus, du lactosérum, du lait de vache entier / dilué. Exclus de l'alimentation : pain blanc, céréales de blé, maïs et flocons d'avoine, graines de coton, arachide, maïs, huile végétale, ketchup, marinades. Légumes indésirables : aubergines, choux, champignons, pommes de terre, olives noires.
- Pour les personnes du groupe sanguin 2 - certains types de poissons (flet, anchois, hareng, flétan, béluga), caviar, saumon fumé, fruits de mer (calamars, poulpe, crabes, homard, crevettes), écrevisses, huîtres. Il est déconseillé d'utiliser du beurre, du lait entier/écrémé, des fromages crémeux et à pâte dure, des glaces, des milkshakes, du pain blanc, du kéfir, des yaourts, du fromage fondu, du lait de chèvre, des pâtisseries, des céréales. Les graisses, les graines de coton, le maïs, les arachides, l'huile végétale de sésame, la margarine, le beurre, les graisses animales solides doivent être exclus de l'alimentation. Il est déconseillé de consommer certains types de légumes et de fruits, ainsi que des jus de tomate/orange, des cocktails avec de la vodka, de la bière, du coca-cola, des sodas, du thé noir.
- Pour les personnes du groupe sanguin 3 - porc, poulet, oie, caviar de poisson, légumineuses, sarrasin et blé, légumineuses, crabes, fromage à pâte dure, graines de citrouille. Exclus des légumes : radis, tomates, radis. L'utilisation d'huile de tournesol, de poivre blanc/noir, de crème glacée, de kaki et de grenade, de spiritueux n'est pas autorisée.
- Pour les personnes du groupe sanguin 4 - porc, oie, veau, jambon/bacon, beurre, fruits de mer. Il est interdit de consommer de l'huile de tournesol, du vinaigre de cidre de pomme, du maïs, du sarrasin, du blé, des graines de tournesol. A partir de légumes/fruits interdits : radis, radis, poivrons, oranges, mangues.
Menu (mode d'alimentation)
Le menu des aliments est établi sur une liste d'aliments recommandés pour les personnes de différents groupes sanguins. Le régime est habituel, il n'y a pas de restrictions dans les méthodes de traitement culinaire des produits.
Avantages et inconvénients
avantages | Inconvénients |
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Opinions et résultats du régime de groupe sanguin
La nutrition par groupe sanguin, comme en témoignent les revues d'individus pratiquant ce régime, suscite de nombreuses controverses, tant en termes d'évidence de cette théorie que d'application pratique. Il est donc difficile de tirer des conclusions univoques. Les avis des personnes qui ont suivi ce régime diffèrent : certains ont réussi à perdre des kilos en trop, tandis que d'autres n'ont pas modifié leur poids.